T
theking
Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı barbunya
1 su bardağı domates (Yazdan hazırlanmış)
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane kırmızı kapya biber
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Sıvı yağ
Üzerini geçecek kadar sıcak su
1 yemek kaşığı salça
Barbunya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Barbunyaları kabuklarından ayırarak çıkaralım.
Daha sonra yıkayalım.
Süzgece alıp suyunun süzülmesini bekleyin.
Havuçları halka halka doğrayıp, patatesleri ise küp küp doğrayıp, hazırlayalım.
Kırmızı kapya biberi istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
Yağımıza tencereye alalım kızdıralım doğramış olduğumuz soğanı ve rendelemiş olduğumuz sarımsağı ilave edip 2 -3 dakika pişirin.
Salçamızı da ilave edip 1 – 2 dakika daha kavuralım.
Doğradığımız havuç ve patatesleri de ekleyip 5 dakika kavuralım.
Daha sonra kırmızı biberlerimizi ekleyip 1-2 dakika daha pişirelim.
Son olarak barbunyalarımızı ekleyip hepsini güzelce harmanlayarak karıştıralım.
Üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave ettikten sonra.
Domatesi ekle tuzunu ve şekerini ilave edip pişmeye bırakın.
Kaynayana kadar orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirelim
Barbunyalar piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Servis tabağına alalım Afiyet olsun Göz hakkınızı helal edin Barbunya yemeğimiz yaklaşık 35 dakikada pişti
Barbunya Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı barbunya
1 su bardağı domates (Yazdan hazırlanmış)
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane kırmızı kapya biber
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Sıvı yağ
Üzerini geçecek kadar sıcak su
1 yemek kaşığı salça
Barbunya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Barbunyaları kabuklarından ayırarak çıkaralım.
Daha sonra yıkayalım.
Süzgece alıp suyunun süzülmesini bekleyin.
Havuçları halka halka doğrayıp, patatesleri ise küp küp doğrayıp, hazırlayalım.
Kırmızı kapya biberi istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
Yağımıza tencereye alalım kızdıralım doğramış olduğumuz soğanı ve rendelemiş olduğumuz sarımsağı ilave edip 2 -3 dakika pişirin.
Salçamızı da ilave edip 1 – 2 dakika daha kavuralım.
Doğradığımız havuç ve patatesleri de ekleyip 5 dakika kavuralım.
Daha sonra kırmızı biberlerimizi ekleyip 1-2 dakika daha pişirelim.
Son olarak barbunyalarımızı ekleyip hepsini güzelce harmanlayarak karıştıralım.
Üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave ettikten sonra.
Domatesi ekle tuzunu ve şekerini ilave edip pişmeye bırakın.
Kaynayana kadar orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirelim
Barbunyalar piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Servis tabağına alalım Afiyet olsun Göz hakkınızı helal edin Barbunya yemeğimiz yaklaşık 35 dakikada pişti
Barbunya Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı