S
SoruCevap
Misafir
Bebek Keki (+8) Tanımı İçin Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı silme keçiboynuzu unu
1 yemek kaşığı silme tam buğday unu
1 yemek kaşığı hurma – incir özü
Bebek Keki (+8) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hurma – incir özünü hazırlayabiliriz. Ben kendim hurmayla inciri ufak ufak doğrayıp üstlerine kadar sıcak su koyup bekletiyorum.
İyice şişince suyuyla birlikte blenderdan çekerek yapıyorum. Hazır hurma özü de kullanılabilir. Artık keke geçebiliriz.
Yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağı güzelce karıştırılır.
Hurma incir özü de eklenir.
Son olarak keçiboynuzu unu ve tam buğday unu eklenip güzelce karıştırılır.
Kalıba dökülür, evvelden ısınmış 160 derece fırında denetimli biçimde yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
Kürdan testiyle bakabilirsiniz, çok kurumasın.
Ben küçük muffin kalıbıyla yapıyorum neredeyse o kalıba denk gelecek biçimde oldu. Fotoğraftaki biçimde 14 tane çıktı yani.
✓Kızım çok severek üç dört tane peş peşe yedi. Şimdi dişleri yok lakin damağıyla kolaylıkla ezdi yumuşak bir kek oluyor.
Bebek Keki (+8) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı silme keçiboynuzu unu
1 yemek kaşığı silme tam buğday unu
1 yemek kaşığı hurma – incir özü
Bebek Keki (+8) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hurma – incir özünü hazırlayabiliriz. Ben kendim hurmayla inciri ufak ufak doğrayıp üstlerine kadar sıcak su koyup bekletiyorum.
İyice şişince suyuyla birlikte blenderdan çekerek yapıyorum. Hazır hurma özü de kullanılabilir. Artık keke geçebiliriz.
Yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağı güzelce karıştırılır.
Hurma incir özü de eklenir.
Son olarak keçiboynuzu unu ve tam buğday unu eklenip güzelce karıştırılır.
Kalıba dökülür, evvelden ısınmış 160 derece fırında denetimli biçimde yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
Kürdan testiyle bakabilirsiniz, çok kurumasın.
Ben küçük muffin kalıbıyla yapıyorum neredeyse o kalıba denk gelecek biçimde oldu. Fotoğraftaki biçimde 14 tane çıktı yani.
✓Kızım çok severek üç dört tane peş peşe yedi. Şimdi dişleri yok lakin damağıyla kolaylıkla ezdi yumuşak bir kek oluyor.
Bebek Keki (+8) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı