S
SoruCevap
Misafir
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2,5-3 yemek kaşığı kakao
Vanilin
Kabartma tozu
Sos için;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
Not: su bardağı ölçüm 200 ml
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kek hamurumuzu hazırlamakla işe başlayalım. Bunun için dört adet yumurtayı vanilini ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp yumurta ve şeker beyazlayana kadar ortalama 5 dakika çırpalım.
Yeterince çırptıktan sonra sütü, kakaoyu, yağı, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Son olarak unu ek edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Hazır olan kek hamurumuzu yağlanmış borcama alıp evvelden ısıtılmış 180° fırında pişmeye gönderelim.
Ortalama pişme mühleti on 15 dakikadır fırından çıkarmadan evvel kesinlikle bir kürdan testi uygulayalım.
Kekimiz pişerken bir sosumuzu hazırlayalım bunun için sütü, kakaoyu, yağı, şekeri tencereye alıp çırpalım.
Daha sonra tenceremize ocağa alıp şeker eriyene kadar ısıtalım şeker eridikten sonra biter yahut sütlü çikolata eği yapıp çikolatada eriyinceye kadar karıştıralım.
Fırından çıkartıp ılıtmış olduğumuz keki dilimleyip ılıktan birazcık sıcak olan sosu üzerine gezdirelim.
Ve en az 2 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra çıkartıp servis edebiliriz deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Daha fazla tanım için sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2,5-3 yemek kaşığı kakao
Vanilin
Kabartma tozu
Sos için;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
Not: su bardağı ölçüm 200 ml
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kek hamurumuzu hazırlamakla işe başlayalım. Bunun için dört adet yumurtayı vanilini ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp yumurta ve şeker beyazlayana kadar ortalama 5 dakika çırpalım.
Yeterince çırptıktan sonra sütü, kakaoyu, yağı, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Son olarak unu ek edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Hazır olan kek hamurumuzu yağlanmış borcama alıp evvelden ısıtılmış 180° fırında pişmeye gönderelim.
Ortalama pişme mühleti on 15 dakikadır fırından çıkarmadan evvel kesinlikle bir kürdan testi uygulayalım.
Kekimiz pişerken bir sosumuzu hazırlayalım bunun için sütü, kakaoyu, yağı, şekeri tencereye alıp çırpalım.
Daha sonra tenceremize ocağa alıp şeker eriyene kadar ısıtalım şeker eridikten sonra biter yahut sütlü çikolata eği yapıp çikolatada eriyinceye kadar karıştıralım.
Fırından çıkartıp ılıtmış olduğumuz keki dilimleyip ılıktan birazcık sıcak olan sosu üzerine gezdirelim.
Ve en az 2 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra çıkartıp servis edebiliriz deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Daha fazla tanım için sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı