S
SoruCevap
Misafir
Dondurma Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
200 gr oda ısısında tereyağ ya da margarin (100 gr margarin 100 gram tereyağ kullandım)
100 ml sıvı yağ ( klasik kahveci çay bardağı ölçüsü)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta ( mısır/buğday)
1 paket vanilya
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
1 çay bardağı (100 ml ) damla ya da modül çikolata
Dondurma Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri karıştırma kabına alınır ve çırpılır.
Çırpma etabını mikser ile yapmak dokusu çok hoş bir kurabiye hamuru için kıymetli. 1 su bardağı nişasta eklenir ve yeniden çırpılır. Kabartma tozu ,vanilya ve un eklenerek hamur yoğurulur.
Hazırlanan hamura damla çikolata eklenerek tekrar yoğurulur. Bu evrede süratli olmalısınız. Çikolata erimeden süratlice yoğurup bırakılır.
Hamur dondurma kaşığı ile şekillendirilerek fırın tepsisine alınır.
Önceden ısınmış 170 ° alt üst ayarda 20-25 dakika beyaz kalacak formda pişirilir. Kurabiyeler fırından çıktığında hafif yumuşak oluyor fakat dışarıda bekledikçe sertleşiyor kurabiyeyi lütfen çok pişirmeyin, beyaz kalması gerekiyor. Afiyet olsun
Dondurma Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
200 gr oda ısısında tereyağ ya da margarin (100 gr margarin 100 gram tereyağ kullandım)
100 ml sıvı yağ ( klasik kahveci çay bardağı ölçüsü)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta ( mısır/buğday)
1 paket vanilya
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
1 çay bardağı (100 ml ) damla ya da modül çikolata
Dondurma Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri karıştırma kabına alınır ve çırpılır.
Çırpma etabını mikser ile yapmak dokusu çok hoş bir kurabiye hamuru için kıymetli. 1 su bardağı nişasta eklenir ve yeniden çırpılır. Kabartma tozu ,vanilya ve un eklenerek hamur yoğurulur.
Hazırlanan hamura damla çikolata eklenerek tekrar yoğurulur. Bu evrede süratli olmalısınız. Çikolata erimeden süratlice yoğurup bırakılır.
Hamur dondurma kaşığı ile şekillendirilerek fırın tepsisine alınır.
Önceden ısınmış 170 ° alt üst ayarda 20-25 dakika beyaz kalacak formda pişirilir. Kurabiyeler fırından çıktığında hafif yumuşak oluyor fakat dışarıda bekledikçe sertleşiyor kurabiyeyi lütfen çok pişirmeyin, beyaz kalması gerekiyor. Afiyet olsun
Dondurma Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı