T
theking
Hindi Etli Mantar Güveç Tanımı İçin Gereçler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 baş kuru soğan
2 tane domates
1 yemek kaşığı biber salçası
200 gram hindi but
Yarım kilo mantar
1 kaşık zeytinyağı
1 kase kaşar peyniri
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane yeşil biber
Bir ölçü tuz
Hindi Etli Mantar Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tavaya yağı ve soğanı alıp, soğanı az ölçüde kavuralım.
Soğanın akabinde tavaya sarımsakları ekleyelim ve kuşbaşı doğranan hindi etlerini ek edelim.
Etlerin akabinde tavaya tereyağı alalım ve karıştırarak kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
Tavanın kapağı kapalı olacak formda, orta ara karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Tavaya yarım çay bardağı kadar su ekleyelim ve kapağı kapalı vaziyette çekmesini bekleyelim.
Etler 15 dakika kavrulduktan ve suyunu çektikten sonra kırmızı biber, iri doğranmış olan mantarları tavaya alalım kavurmaya devam edelim.
Sebzelerin üzerine tuzu, karabiberi de serpelim ve en kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Mantarlar kendini salınca ocağı söndürelim ve güveçleri hazırlamaya başlayalım.
Güveç kaplarının tabanına domates modüllerini bırakalım ve kavurduğumuz iç malzemeyi üzerine dolduralım.
Tekrar domates ve yeşil biberle süslediğimiz güveçler üzerine salçalı su yapıp azar azar gezdirelim.
Her birinin üzerine kaşar peyniri dilimi koyup, evvelden ısınan 200 derece fırında 10 dakika boyunca, kaşarlar eriyene dek pişirelim. Fırından aldığımız lezzetli yemeğimiz hepinize afiyet olsun.
Hindi Etli Mantar Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 baş kuru soğan
2 tane domates
1 yemek kaşığı biber salçası
200 gram hindi but
Yarım kilo mantar
1 kaşık zeytinyağı
1 kase kaşar peyniri
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane yeşil biber
Bir ölçü tuz
Hindi Etli Mantar Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tavaya yağı ve soğanı alıp, soğanı az ölçüde kavuralım.
Soğanın akabinde tavaya sarımsakları ekleyelim ve kuşbaşı doğranan hindi etlerini ek edelim.
Etlerin akabinde tavaya tereyağı alalım ve karıştırarak kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
Tavanın kapağı kapalı olacak formda, orta ara karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Tavaya yarım çay bardağı kadar su ekleyelim ve kapağı kapalı vaziyette çekmesini bekleyelim.
Etler 15 dakika kavrulduktan ve suyunu çektikten sonra kırmızı biber, iri doğranmış olan mantarları tavaya alalım kavurmaya devam edelim.
Sebzelerin üzerine tuzu, karabiberi de serpelim ve en kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Mantarlar kendini salınca ocağı söndürelim ve güveçleri hazırlamaya başlayalım.
Güveç kaplarının tabanına domates modüllerini bırakalım ve kavurduğumuz iç malzemeyi üzerine dolduralım.
Tekrar domates ve yeşil biberle süslediğimiz güveçler üzerine salçalı su yapıp azar azar gezdirelim.
Her birinin üzerine kaşar peyniri dilimi koyup, evvelden ısınan 200 derece fırında 10 dakika boyunca, kaşarlar eriyene dek pişirelim. Fırından aldığımız lezzetli yemeğimiz hepinize afiyet olsun.
Hindi Etli Mantar Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı