Kadın Budu Köfte

[theking]

Kadın Budu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
250 gram kıyma (kavurmak için)
250 gram kıyma (çiğ kıyma)
1 çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
2 adet soğan
Yarım bağ maydanoz
Baharatlar ;tuz ,kekik, karabiber, pulbiber ,kırmızı toz biber ,kekik, kimyon
Bulamak için;
Beyaz un
Galeta un
2 adet yumurta

Kadın Budu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce çiğ olan olan kıymayı kavurmaya başlayalım .
Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alalım .
Sıvı yağ ekleyelim biraz kavuralım.
Kavrulunca kıyma ekleyip baharatları ekleyelim, ocaktan alalım .
En son maydanoz ekleyelim ,ardından soğumaya bırakalım.
Pirinçleri haşlamaya bırakalım .
Haşlanan pirinçi çiğ kıyma ve kavurduğumuz kıymayı bi kapta karıştıralım ve yoğuralım .
Biraz köfteden büyük olacak şekilde şekil verelim.
İlk önce beyaz una, sonra yumurtaya ,en son galeta ununa batırıp sıvı yağ da arkalı önlü kızartalım .
Yanına patates püresi salata makarna çok yakışır harika oldu mutlaka deneyin afiyetler olsun inşallah
Kadın Budu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı