S
SoruCevap
Limonlu Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo salamura yaprak
1 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (Zeytinyağı tercihen)
1 tatlı kaşığı salça
1 ölçü karabiber
1 ölçü tuz
Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Salamura yaprakları, 3 saat suda bekletelim ve tuzundan arındıralım.
Pirinçleri yıkayalım ve süzelim.
Yıkanmış pirincin üzerine karabiber, tuz, çok ince doğranan soğanlar, maydanoz, salça ve zeytinyağı ekleyip, düzgünce karıştıralım.
Kaynayan suyun içerisine yaprakları bırakalım ve bir dakika sonra öteki yüzünü çevirip sudan çıkarıp alalım.
Bu sayede yapraklar mikrobunu kırmış olacak ve yeterlice yumuşayacaktır.
Yapraklar soğuduktan sonra sarmalarımızı sıkı sıkı saralım.
Hazır hale gelen sarmaların akabinde tencerenin tabanına yaprakların sapını döşeyelim, üzerine sarmaları sıkı sıkı dizelim.
Yaprak sapları sayesinde, sarmalar yanmaz ve daha lezzetli bir hale gelir.
Dizilen sarmaların akabinde, üzerini geçmeyecek kadar su ek edelim ve sarmaları, limon dilimleri ile birlikte, 30-40 dakika boyunca kısık ateşte pişirelim.
Pişen sarmaları servis tabağına aktarıp, servis edelim, afiyet olsun.
Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kilo salamura yaprak
1 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (Zeytinyağı tercihen)
1 tatlı kaşığı salça
1 ölçü karabiber
1 ölçü tuz
Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Salamura yaprakları, 3 saat suda bekletelim ve tuzundan arındıralım.
Pirinçleri yıkayalım ve süzelim.
Yıkanmış pirincin üzerine karabiber, tuz, çok ince doğranan soğanlar, maydanoz, salça ve zeytinyağı ekleyip, düzgünce karıştıralım.
Kaynayan suyun içerisine yaprakları bırakalım ve bir dakika sonra öteki yüzünü çevirip sudan çıkarıp alalım.
Bu sayede yapraklar mikrobunu kırmış olacak ve yeterlice yumuşayacaktır.
Yapraklar soğuduktan sonra sarmalarımızı sıkı sıkı saralım.
Hazır hale gelen sarmaların akabinde tencerenin tabanına yaprakların sapını döşeyelim, üzerine sarmaları sıkı sıkı dizelim.
Yaprak sapları sayesinde, sarmalar yanmaz ve daha lezzetli bir hale gelir.
Dizilen sarmaların akabinde, üzerini geçmeyecek kadar su ek edelim ve sarmaları, limon dilimleri ile birlikte, 30-40 dakika boyunca kısık ateşte pişirelim.
Pişen sarmaları servis tabağına aktarıp, servis edelim, afiyet olsun.
Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı