Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) (Videolu)

[SoruCevap]

Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep (Tercihen)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-2,5 un (Kontrollü)
️Üzeri için;
1 adet yumurta akı
1 kase susam

Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için gerekli gereçler yoğurma kabına alınıp, karıştırılır. Un denetimli bir biçimde eklenir ve güzelce yoğrulur. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde modüller koparılır. Elimizde biraz yumuşatılır ve uzatılarak rulo yapılır. Çok ince olmasın. Sonra uçları birleştirilir.
Önce yumurta akına batırılıp sonra her yeri susamla kaplanır. Hepsi tıpkı halde hazırlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar 25-30 dk pişirilir. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun
Not: Bu ölçülerden bir büyük tepsi kandil simidi hazırlıyoruz.

Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı