Neler yeni

Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Muhallebili Kadayıf Tarifi Resimli

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan SoruCevap
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
S

SoruCevap

Misafir
Muhallebili Kadayıf nasıl yapılır


Muhallebili Kadayıf yapılışı


Muhallebili Kadayıf Malzemeler:

Muhallebisi icin:
1 litre sut
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
arzuya gore aroma vermek icin vanilya veya 34 parca damla sakızı
1 paket kremşanti veya sut kreması

Kadayıfı icin:
250gr kadayıf
yarım veya 1 su bardağı arası orta ince cekilmiş fındık
23 yemek kaşığı tereyağı
yarım su bardağı veya daha az tozşeker


imagesmuhallebilikadayiftarifiresimli5ad402378c5dd


Muhallebili Kadayıf Tarifi

1 Kadayıfı onceden bir buzdolabı poşetine koyup buzlukta dondurun ve poşette ezerek parcalayıp ufalayın Alternatif olarak buyuk bir bıcakla tahta uzerinde kıyın
2 Buyuk bir tavada tereyağını eritin Kadayıfları aktarıp orta ateşte kahverengi hal alana kadar surekli karıştırarak kavurun
3 Fındıklarınız kavrulmamışsa kadayıfların rengi donmeye başladıktan sonra, kavrulmuşsa en son ekleyip biraz daha kavurun
4 Tozşekeri ilave edip 1 dakika kadar daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın
5 Tava kızgın olacağından yanmasını onlemek icin başka geniş bir celik tas veya tabağa alıp soğumaya bırakın
6 Bu arada muhallebiyi pişirin: Orta boy derin bir tencerede un ve tozşekeri tel cırpıcı ile karıştırıp azar azar sut ilave edip koyulaşana kadar karıştırarak orta ateşte pişirin
7 Ateşten alıp biraz ılındıktan sonra kremşantiyi ekleyip 45 dakika mikserle cırpın
8 Muhallebi iyice ılındıktan sonra dikdortgen cam kaba once kavrulmuş fındıklı kadayıfın yarısını dokun Muhallebinin tamamını yavaşca dokup duzeltin
9 Kalan kadayıfıda uzerine serpip buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın

Not: Kadayıf ve muhallebiyi sıcakken buluşturursanız sıcaktan kadayıflar yumuşayıp kıtır ozelliğini yitirecektir
 

Tema özelleştirme sistemi

Bu menüden forum temasının bazı alanlarını kendinize özel olarak düzenleye bilirsiniz

Zevkini yansıtan rengi seç

Geniş / Dar görünüm

Temanızı geniş yada dar olarak kullanmak için kullanabileceğiniz bir yapıyı kontrolünü sağlayabilirsiniz.

Kenar çubuğunu kapat

Kenar çubuğunu kapatarak forumdaki kalabalık görünümde kurtulabilirsiniz.

Sabit kenar çubuğu

Kenar çubuğunu sabitleyerek daha kullanışlı ve erişiminizi kolaylaştırabilirsiniz.

Köşe kıvrımlarını kapat

Blokların köşelerinde bulunan kıvrımları kapatıp/açarak zevkinize göre kullanabilirsiniz.

Geri