Neler yeni

Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Pırasalı Börek

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan SoruCevap
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
S

SoruCevap

Misafir
Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka
İç harcı için;
2 yemek kaşığı zeytinyağ
5 adet pırasa
2 adet havuç
1 çay kaşığı tuz
Sos için;
4-5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı soda
1 adet yumurta (akıyla beraber)
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
1 yumurta sarısı

Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Not: tepsiniz büyükse veya küçükse aşağıdaki yazılı malzemelerden siz kendinize göre eksiltip arttırabilirsiniz.
Pırasaları güzelce yıkayıp ince ince kıyın.
2 yemek kaşığı zeytinyağ ile kavururken bir tarafta havuçları da rendeleyip içine atın birlikte kavurun.
Çok diri kalmasın çokta eriyip gitmesin havuç ve pırasa.
Ayarında kavurduktan sonra bir kenara alın soğusun veya ılınsın.
Ayrı bir büyük kasede sosu hazırlayın.
Sostan, en son üzerine yumurta sarısıyla sürmek üzere bir kase ayırın.
Yapacağınız tepsiyi biraz yağlayın veya yağlı kağıt kullanın.
1 yufkayı ikiye bölün, sostan sürüp harçtan ekleyip kıvırmaya başlayın.
Kıvırdığınızda gül şekline getirip tepsinin ortasına yerleştirin.
Bu işlemi harç ve yufkanızın miktarına göre yapmaya devam edin. ( görsel fotoğraflarda mevcut).
Tepsiye yerleştirme işlemi bittikten sonra.
Ayırmış olduğunuz sosun içine 1 yumurtanın sarısını ekleyip çırpın ve güzelce üzerine yağlayın.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. (üzeri kızarınca altına da bir spatula yardımıyla.Bakıp piştiyse fırından çıkartabilirsiniz)
Her fırının pişirme ayarı farklı olabilir ben siemens fırında 200 derece de 20 dakika turbo ile 15 dakika turbosuz toplam 35 dakika pişirdim.
Fırından çıkarttıktan sonra üzerini sarıp içini çekmesini bekleyin. Afiyet olsun.
Pırasalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Tema özelleştirme sistemi

Bu menüden forum temasının bazı alanlarını kendinize özel olarak düzenleye bilirsiniz

Zevkini yansıtan rengi seç

Geniş / Dar görünüm

Temanızı geniş yada dar olarak kullanmak için kullanabileceğiniz bir yapıyı kontrolünü sağlayabilirsiniz.

Kenar çubuğunu kapat

Kenar çubuğunu kapatarak forumdaki kalabalık görünümde kurtulabilirsiniz.

Sabit kenar çubuğu

Kenar çubuğunu sabitleyerek daha kullanışlı ve erişiminizi kolaylaştırabilirsiniz.

Köşe kıvrımlarını kapat

Blokların köşelerinde bulunan kıvrımları kapatıp/açarak zevkinize göre kullanabilirsiniz.

Geri