T
theking
Porsiyonluk Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı mercimek
6 su bardağı su
2 su bardağı köftelik bulgur
4 yemek kaşığı salça
2 orta boy soğan
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
Servis için;
Marul
Limon
Porsiyonluk Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak mercimeklerimizi güzelce yıkayalım. 6 bardak su katarak pişirmeye bırakalım.
Mercimeklerimiz suyunu çektiği zaman bulgurumuzu ekleyip, biraz karıştırıp, kapağını kapatalım.
Yarım saat dinlenmeye bırakalım. Tavamızı ocağa alalım.
Sıvı yağ döküp, doğramış olduğumuz soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
Salçamızı da ekleyip 1 -2 dakika daha kavuralım.
Daha sonra ocağın altını kapatalım. Dinlenmiş olanlar mercimeklerimizi tepsiye boşaltalım.
Üzerine salçalı sosumuzu dökelim.
Daha sonra baharatlarını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Kıvam aldıktan sonra doğramış olduğumuz yeşil soğanları ilave edelim. Biraz daha yoğurup, şekil verelim.
Marul ve limonlarla süsleyerek servis tabağına alalım Porsiyonluk mercimek köftelerimiz hazır şimdiden afiyet olsun
Porsiyonluk Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı mercimek
6 su bardağı su
2 su bardağı köftelik bulgur
4 yemek kaşığı salça
2 orta boy soğan
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
Servis için;
Marul
Limon
Porsiyonluk Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak mercimeklerimizi güzelce yıkayalım. 6 bardak su katarak pişirmeye bırakalım.
Mercimeklerimiz suyunu çektiği zaman bulgurumuzu ekleyip, biraz karıştırıp, kapağını kapatalım.
Yarım saat dinlenmeye bırakalım. Tavamızı ocağa alalım.
Sıvı yağ döküp, doğramış olduğumuz soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
Salçamızı da ekleyip 1 -2 dakika daha kavuralım.
Daha sonra ocağın altını kapatalım. Dinlenmiş olanlar mercimeklerimizi tepsiye boşaltalım.
Üzerine salçalı sosumuzu dökelim.
Daha sonra baharatlarını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Kıvam aldıktan sonra doğramış olduğumuz yeşil soğanları ilave edelim. Biraz daha yoğurup, şekil verelim.
Marul ve limonlarla süsleyerek servis tabağına alalım Porsiyonluk mercimek köftelerimiz hazır şimdiden afiyet olsun
Porsiyonluk Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı