S
SoruCevap
Pratik Ve Enfesss Tavuklu Keşkek Tanımı İçin Gereçler
1 paket haşlanmış aşurelik buğday
3 adet tavuk baget ya da 1 adet büyük kalçalı but
5 su bardağı su
Tuz, karabiber
Üzerine
Tereyağı
Pul biber
Toz biber
Pratik Ve Enfesss Tavuklu Keşkek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavukları yıkayarak uygun bir tencereye alalım. Suyunu ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
10 dakika kaynadıktan sonra içerisinden tavukları alıp haşlanmış buğdayları ek edip kapağı kapalı bir biçimde az sulu kalacak halde pişirelim. Tuzunu ve karabiberi ek edip hafif canlı kalacak biçimde blenderdan bızlatıp tekrar ocağa alalım.
Daha sonra didiklenmiş tavuk etlerimizi buğdaylarla döve döve düzgünce özleşene kadar güzelce karıştıralım.
Homojen bir karışım olmasına ihtimam gösterelim. Keşkeğimiz hazır olduğuna nazaran sos tavasına tereyağını eritip yeterlice ısındıktan sonra toz biberi ve pulbiberi ekleyelim ve keşkeğimizin üzerine dökelim. Afiyet olsun.
1 paket haşlanmış aşurelik buğday
3 adet tavuk baget ya da 1 adet büyük kalçalı but
5 su bardağı su
Tuz, karabiber
Üzerine
Tereyağı
Pul biber
Toz biber
Pratik Ve Enfesss Tavuklu Keşkek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavukları yıkayarak uygun bir tencereye alalım. Suyunu ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
10 dakika kaynadıktan sonra içerisinden tavukları alıp haşlanmış buğdayları ek edip kapağı kapalı bir biçimde az sulu kalacak halde pişirelim. Tuzunu ve karabiberi ek edip hafif canlı kalacak biçimde blenderdan bızlatıp tekrar ocağa alalım.
Daha sonra didiklenmiş tavuk etlerimizi buğdaylarla döve döve düzgünce özleşene kadar güzelce karıştıralım.
Homojen bir karışım olmasına ihtimam gösterelim. Keşkeğimiz hazır olduğuna nazaran sos tavasına tereyağını eritip yeterlice ısındıktan sonra toz biberi ve pulbiberi ekleyelim ve keşkeğimizin üzerine dökelim. Afiyet olsun.