T
theking
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
200 gram tereyağı ya da margarin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı irmik
1 kahve fincanı dolmalık fıstık (cevizde olur)
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Tencereye su ve şekeri alalım ve karıştıralım. Kaynanamaya başlayınca ocağın altını kısalım 3 – 4 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
Tencereye tereyağını alalım ve eriyinceye irmiği ilave edip, orta kısık ateşte kavuralım. Helvanın daha parlak olması için sıvı yağı ilave edelim.
Üzerine fıstığı ilave edip kavurmaya devam edelim. Altın sarısı rengini alınca ilk sıcaklığı çıkan şerbeti azar azar ilave edelim.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak şer çekmesini sağlayalım. Helva tencerenin kenarına yapışmıyor tamamdır. Ocaktan alalım.
Tencerenin kapağını kapatmadan 5 dakika dinlendirelim. Ve helvamiz servise hazır. Dilediğiniz sekilde servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
200 gram tereyağı ya da margarin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı irmik
1 kahve fincanı dolmalık fıstık (cevizde olur)
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Tencereye su ve şekeri alalım ve karıştıralım. Kaynanamaya başlayınca ocağın altını kısalım 3 – 4 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
Tencereye tereyağını alalım ve eriyinceye irmiği ilave edip, orta kısık ateşte kavuralım. Helvanın daha parlak olması için sıvı yağı ilave edelim.
Üzerine fıstığı ilave edip kavurmaya devam edelim. Altın sarısı rengini alınca ilk sıcaklığı çıkan şerbeti azar azar ilave edelim.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak şer çekmesini sağlayalım. Helva tencerenin kenarına yapışmıyor tamamdır. Ocaktan alalım.
Tencerenin kapağını kapatmadan 5 dakika dinlendirelim. Ve helvamiz servise hazır. Dilediğiniz sekilde servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı