T
theking
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi İçin Malzemeler
1 paket üçgen yufka
İç harcı;
1 su bardağı ince bulgur
150 gram kıyma
Zeytinyağı
Dış kaplama;
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı galeta unu
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulgur bir kapta üzeri 1- 2 parmak geçecek kadar ılık su ile şişene kadar ıslamaya bırakılır.
Kıyma az zeytinyağı ile beraber kavrulur.
Bulgur ve tuz üzerine eklenip biraz daha kavrulur.
Pişen harç sigara böreği şekline gelecek şekilde yufkalara dizilip yuvarlanır. (ucu su ile ıslatılır açılmasın diye).
Önce yumurta sonra galetaya bulanıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Yanında limon ile servis edilir.
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket üçgen yufka
İç harcı;
1 su bardağı ince bulgur
150 gram kıyma
Zeytinyağı
Dış kaplama;
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı galeta unu
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulgur bir kapta üzeri 1- 2 parmak geçecek kadar ılık su ile şişene kadar ıslamaya bırakılır.
Kıyma az zeytinyağı ile beraber kavrulur.
Bulgur ve tuz üzerine eklenip biraz daha kavrulur.
Pişen harç sigara böreği şekline gelecek şekilde yufkalara dizilip yuvarlanır. (ucu su ile ıslatılır açılmasın diye).
Önce yumurta sonra galetaya bulanıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Yanında limon ile servis edilir.
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı