S
SoruCevap
Antep Tava (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
250 gram kırmızı et
3 adet patlıcan
1 adet patates (Büyük boy)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet domates
1 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1,5 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Tuz
Kızartmak için
Sıvıyağ
Antep Tava (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Küp küp doğranmış patlıcan, patates, yeşil biber ve kırmızı biberi hafif kızartıp fırın tepsisine alıyoruz.
Küçük küçük doğradığımız eti tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Sıvıyağ, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Soğanlar senince domates ve salça ekleyip domates yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Domates yumuşayınca suyunu ekleyip kaynayınca ocaktan alıp tepsiye döküyoruz.
Tepsiyi karıştırdıktan sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Ayrıntılı anlatımı aşağıdaki link ile youtube kanalımdan izleyebilirsiniz
250 gram kırmızı et
3 adet patlıcan
1 adet patates (Büyük boy)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet domates
1 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1,5 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Tuz
Kızartmak için
Sıvıyağ
Antep Tava (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Küp küp doğranmış patlıcan, patates, yeşil biber ve kırmızı biberi hafif kızartıp fırın tepsisine alıyoruz.
Küçük küçük doğradığımız eti tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Sıvıyağ, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Soğanlar senince domates ve salça ekleyip domates yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Domates yumuşayınca suyunu ekleyip kaynayınca ocaktan alıp tepsiye döküyoruz.
Tepsiyi karıştırdıktan sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Ayrıntılı anlatımı aşağıdaki link ile youtube kanalımdan izleyebilirsiniz