S
SoruCevap
Misafir
Bol Susamlı Simit Tanımı İçin Malzemeler
1 adet yumurta
1 (s) bardağı su (Ilık)
Yarım (s) bardağı sıvı yağ
1 (t) kaşığı tuz
4 (t) kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
4 (s) bardağı un
Yüzeyi için;
1,5 bardak su
Çeyrek su bardağı pekmez (Üzüm dut vs)
Bol Susamlı Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şu sıvı yağ tuz şeker yumurta ve mayayı yoğurma kabına alalım, güzelce yoğuralım.
Daha sonra unu azar azar ekleyelim (Hamurun kıvamı önemli)
5-6 dk yoğuralım yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı daha sonra 20 dk mayalandıralım her simide 2 tane beze lazım 16 eşit modüle bölelim.
Daha sonra silindir olarak 2 hamuru açalım ve uçlarından tutup simit biçimini verelim saralım daha sonra suyumuza pekmezi su ile açalım.
Simitleri evvel pekmezli suya daha sonrada kavrulmuş susama batıralım bu tanımdan 8 adet simit çıkmakta.
Daha sonra tepsilere dizelim ve 30 dk tepsi mayası verelim.
Sonra evvelce ısıtılmış 200 derece fırına verelim. Daha sonra nar üzere kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Bol Susamlı Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet yumurta
1 (s) bardağı su (Ilık)
Yarım (s) bardağı sıvı yağ
1 (t) kaşığı tuz
4 (t) kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
4 (s) bardağı un
Yüzeyi için;
1,5 bardak su
Çeyrek su bardağı pekmez (Üzüm dut vs)
Bol Susamlı Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şu sıvı yağ tuz şeker yumurta ve mayayı yoğurma kabına alalım, güzelce yoğuralım.
Daha sonra unu azar azar ekleyelim (Hamurun kıvamı önemli)
5-6 dk yoğuralım yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı daha sonra 20 dk mayalandıralım her simide 2 tane beze lazım 16 eşit modüle bölelim.
Daha sonra silindir olarak 2 hamuru açalım ve uçlarından tutup simit biçimini verelim saralım daha sonra suyumuza pekmezi su ile açalım.
Simitleri evvel pekmezli suya daha sonrada kavrulmuş susama batıralım bu tanımdan 8 adet simit çıkmakta.
Daha sonra tepsilere dizelim ve 30 dk tepsi mayası verelim.
Sonra evvelce ısıtılmış 200 derece fırına verelim. Daha sonra nar üzere kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Bol Susamlı Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı