Doğal Ekşili Ayvalı Kış Çorbası

[theking]

Doğal Ekşili Ayvalı Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet büyük ayva
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet patates
1 adet domates
1 adet soğan
1 tane dolma biber yada sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, zencefil, kekik
5 su bardağı su ya da tavuksuyu
Üzeri için
1 yemek kaşığı toz biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Nane

Doğal Ekşili Ayvalı Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Hafif eksi sevenler için çok güzel bir çorba oldu. Ayvanın bir de çorba halindeki lezzetini bir deneyin derim.
Bir kaseye domatesi rendeliyoruz.
Ayvayı, soğanı, patatesi ve biberi temizliyoruz. Küçük şekilde doğruyoruz.
Tereyağını tencerede kızdırıyoruz. Rendelenmiş domatesi üzerine döküp biraz kavuruyoruz.
Üzerine doğradığımız malzemeleri ekleyip biraz karıştırıyoruz. Üzerine tuzumuzu döküyoruz.
Malzemelerin üzerini geçecek şekilde şu ilave ediyoruz (yadatavuksuyu).
Yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Yumuşadıktan sonra blenderdan geçiriyoruz. Pürüzsüz kıvam elde ediyoruz.
Üzerine bahartlarımızı ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Üzerine:Ufak tencerede kırmızı toz biber, nane, kekik zeytinyağını kavuruyoruz.
Üzerine ekliyoruz karıştırıyoruz.Afiyet olsun.
Doğal Ekşili Ayvalı Kış Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı