T
theking
Haşhaşlı Burgu Çörek Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
İçi için:
1 su bardağı haşhaş
Sıvı yağ (Haşhaşa nazaran değişebiliyor. Sürülebilir kıvam alana kadar ekleyip karıştırın)
1 yemek kaşığı şeker (Şekerli seviyorsanız 4- 5 kaşık ek edin)
Haşhaşlı Burgu Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Gereçleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
En az 5 dk yoğurun. 45 dk mayalandırıp 6 -7 beze alın.
Sonra servis tabağı büyüklüğünde açıp haşhaştan sürün.
Bütün bezeleri üst üste koyup ortaları haşhaşlı olacak. Ancak en üste haşhaş sürmeyin.
Tepsi büyüklüğünde açıp 2 parmak kalınlığında kesin.
Kestiğiniz kesimler burgu yapıp tepsiye dizin tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece pişirin.
Haşhaşlı Burgu Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
İçi için:
1 su bardağı haşhaş
Sıvı yağ (Haşhaşa nazaran değişebiliyor. Sürülebilir kıvam alana kadar ekleyip karıştırın)
1 yemek kaşığı şeker (Şekerli seviyorsanız 4- 5 kaşık ek edin)
Haşhaşlı Burgu Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Gereçleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
En az 5 dk yoğurun. 45 dk mayalandırıp 6 -7 beze alın.
Sonra servis tabağı büyüklüğünde açıp haşhaştan sürün.
Bütün bezeleri üst üste koyup ortaları haşhaşlı olacak. Ancak en üste haşhaş sürmeyin.
Tepsi büyüklüğünde açıp 2 parmak kalınlığında kesin.
Kestiğiniz kesimler burgu yapıp tepsiye dizin tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece pişirin.
Haşhaşlı Burgu Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı