S
SoruCevap
Misafir
Havuç Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
1 litre hazır su
1 kilo havuç
2 litrelik kavanoz
1 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu
10 diş sarımsak
3 tane limon tuzu
Havuç Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Havuçları temizleyelim ve kabuğunu incecik soyalım.
Çok kalın olmayacak biçimde dilediğimiz üzere havuçları keselim.
Boş kavanozun içerisine havuçları dizmeye başlayalım, ortalarda sarımsak tanelerini ekleyelim ve uygunca dolduralım.
Suyun içerisine limon tuzunu ve kaya tuzunu ekleyip, karıştıralım.
Tuzlar eriyince su içerisine sirkeyi ek edelim ve karıştıralım.
Havuçlar ile doldurduğumuz kavanozu, hazırlanan su ile dolduralım ve en doruğuna yıkanmış olan maydanozu basalım.
Maydanoz sayesinde hem havuçlar bozulmadan suyun altında kalacak hem de turşumuz farklı bir aroma kazanmış olacak.
Dilerseniz işimizi sağlama almak için, çöp şişleri ortadan kırıp iki adet olacak halde bir sağa bir de sola pürüz koyabilirsiniz.
Bu mani sayesinde havuçlarda bozulma olmayacaktır.
10-15 gün içerisinde turşumuz hazırdır, afiyet olsun.
Havuç Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 litre hazır su
1 kilo havuç
2 litrelik kavanoz
1 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu
10 diş sarımsak
3 tane limon tuzu
Havuç Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Havuçları temizleyelim ve kabuğunu incecik soyalım.
Çok kalın olmayacak biçimde dilediğimiz üzere havuçları keselim.
Boş kavanozun içerisine havuçları dizmeye başlayalım, ortalarda sarımsak tanelerini ekleyelim ve uygunca dolduralım.
Suyun içerisine limon tuzunu ve kaya tuzunu ekleyip, karıştıralım.
Tuzlar eriyince su içerisine sirkeyi ek edelim ve karıştıralım.
Havuçlar ile doldurduğumuz kavanozu, hazırlanan su ile dolduralım ve en doruğuna yıkanmış olan maydanozu basalım.
Maydanoz sayesinde hem havuçlar bozulmadan suyun altında kalacak hem de turşumuz farklı bir aroma kazanmış olacak.
Dilerseniz işimizi sağlama almak için, çöp şişleri ortadan kırıp iki adet olacak halde bir sağa bir de sola pürüz koyabilirsiniz.
Bu mani sayesinde havuçlarda bozulma olmayacaktır.
10-15 gün içerisinde turşumuz hazırdır, afiyet olsun.
Havuç Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı