T
theking
Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
1 büyük boy pancar
1 büyük soğan
1 avuç kadar fındık ya da yer fıstığı
1 portakal
Yarım limon
Tuz kekik karabiber
5-6 kaşık süzme yoğurt
2 kaşık labne
Zeytinyağı
Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle soğanları piyazlık doğruyoruz ve fıstığı da ekleyerek bir tavada zeytinyağında kavuruyoruz. Karamelize ediyoruz. Ayrı bir yere alıyoruz.
Rendelenen pancarları da bir tavada zeytinyağı ile kavurmaya başlıyoruz yaklaşık 10 dakika kadar.
Kavrulurken limon ve portakal kabuğu rendesi, tuz ve kekiği ekliyoruz.
Ardından yarım portakal ve yarım limonu sıkarak suyunu da pancarların üzerine ekliyoruz. Birkaç kez karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
O esnada labne ve süzme yoğurdu bir kaba alarak üzerine biraz limon kabuğu rendesi ve tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Soğuyan pancarlı karışımı yoğurtlu karışıma ekliyoruz ve iyice karıştırarak servis edeceğimiz tabağa alıyoruz.
Üzerine karemelize ettiğimiz soğanları yerleştiriyoruz. Salatamız yenmeye hazır afiyet olsun.
Pancar Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 büyük boy pancar
1 büyük soğan
1 avuç kadar fındık ya da yer fıstığı
1 portakal
Yarım limon
Tuz kekik karabiber
5-6 kaşık süzme yoğurt
2 kaşık labne
Zeytinyağı
Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle soğanları piyazlık doğruyoruz ve fıstığı da ekleyerek bir tavada zeytinyağında kavuruyoruz. Karamelize ediyoruz. Ayrı bir yere alıyoruz.
Rendelenen pancarları da bir tavada zeytinyağı ile kavurmaya başlıyoruz yaklaşık 10 dakika kadar.
Kavrulurken limon ve portakal kabuğu rendesi, tuz ve kekiği ekliyoruz.
Ardından yarım portakal ve yarım limonu sıkarak suyunu da pancarların üzerine ekliyoruz. Birkaç kez karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
O esnada labne ve süzme yoğurdu bir kaba alarak üzerine biraz limon kabuğu rendesi ve tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Soğuyan pancarlı karışımı yoğurtlu karışıma ekliyoruz ve iyice karıştırarak servis edeceğimiz tabağa alıyoruz.
Üzerine karemelize ettiğimiz soğanları yerleştiriyoruz. Salatamız yenmeye hazır afiyet olsun.
Pancar Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı