Sarımsaklı Köfte

[theking]

Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Gereçler

Köfte için;
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber, kırmızı biber ,kimyon
2 su bardağı ılık su
Domates sosu için;
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
4,5 kol taze sarımsak
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Gerektiği kadar tuz
1 adet limon
Köfteleri haşlamak için;
Sıcak su

Sarımsaklı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İnce bulguru ıslatıp 15 dakika bekletin.
Akabinde köfte için gereken gereçleri ekleyip hepsini 15 -20 dakika yoğurun.
Akabinde yuvarlaklar yapıp serçe parmağı batırıp şirin biçimler verin.
Sıcak suda haşlayın.
Sos için; Yağ ve salça ocağa alınıp bir kaç dakika kavurun, akabinde domatesi ekleyin.
Baharatları ekleyin.
Haşlanan köfteleri sosla birleştirin .
Üzerine doğranmış sarımsak ve limon gezdirip servis yapın.
Sarımsaklı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı